Тесто
Джувава
Уйгурские пельмени с мясом, зеленью и сметаной, 300 г.
Кутаб с бараниной / с зеленью / с сыром / с сыром и помидором / с телятиной
Тонкое тесто с начинкой (сыр, зелень, телятина, баранина, сыр-томат) и соусом мацони.100/40 г
Манты баранина
Со сметаной. 210/30 г
Манты с лососем
Подаются с красной икрой и сливочным соусом. 250 г
Манты телятина
Cо сметаной 210/30 г
Мини чебуреки с сыром
Хрустящие чебуреки с сыром сулугуни, подается с аджикой, 90/45 г
Мини-хинкали в бульоне
В бульоне-мацони, с зеленью и пряными травами 320 г
Пирог с грибами
Пирог из слоеного теста с грибами и шпинатом, 500 г.
Самса с бараниной/телятиной
Домашнее тесто с рубленой бараниной / телятиной и пряными восточными специями. 100 г
Слоеный пирог с индейкой
С сыром Фета, Чеддер, грибами, томатами и рукколой.400 гр.
Тандырная лепешка
Домашняя лепешка с кунжутом. 1 шт. (140 г)
Тандырная самса
С бараниной на шпажке. 100 г
Хачапури по-аджарски
Лодочка из теста с сыром и яйцом. 330 г
Хачапури по-имеретински
Тонкая лепешка с молодым сыром. 300 г
Хачапури по-мигрельски
С румяной корочкой из сыра Сулугуни. 300 г
Хинкали с рыбой
С филе сибаса и судака в в сливочно-икорном соусе с маслом из базилика. 190/60
Хинкали телятина / баранина
Большие грузинские пельмени с рубленой теляниной или бараниной.1 шт./ 80/20 г
Хычин с тыквой
Сочная лепешка на тонком тесте. 200/40 гр.
Чебуреки с телятиной/бараниной
С рубленной бараниной / телятиной и домашней аджикой. 140/40 г